2023年全新重磅升级!“酒店3+365培跑计划”华丽来袭!名师授课,为您保驾护航!

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点击次数:586 更新时间:2023年04月06日10:50:00 打印此页 关闭

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我们面对的是一个越来越复杂和动荡的世界;

没有一种商业模式是长存的;

没有一种竞争是永恒的。


企业在发展过程中,很容易变得臃肿,失去快速应对市场变化的能力。随着时间的推移,企业的活力消失了,竞争力倒退了,有能力的员工越来越少,这是许多公司会出现的问题,如何在管理上加以改进呢? 

2023新启航
萨维尔国际商学院推出“酒店3+365培跑计划”
3天内训课程+365天线上课程
线下十五大课程+线上5545个课程,69071分钟
安排名师现场指导教学
全年培训,为您保驾护航

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在经济全球化和市场竞争激烈化的今天,尤其是经历了三年疫情的严峻考验,我们不得不看到,现今我国的酒店行业遇到了严重的瓶颈问题。目前,随着疫情管控政策的全面调整和放开,我国酒店旅游业发展将会迎来新机遇,酒店想在后疫情时代做好服务和产品创新,迎合新的市场需要,就需要一批思维前瞻、理念创新、视野开阔的酒店人。







报名咨询

钟老师:181 2494 3464

                      181 2236 5274         

      (微信同号)








付款方式
活动名额有限300家支持四星级标准以上的酒店客房置换)

广州\上海:交通费由萨维尔国际商学院负责

非广州\上海城市:(讲师食宿+交通 )酒店负责

国际旅游饭店管理研究会赞助价:

19800元/家

备注:如酒店不足50人情况:

  • 1-10人,提供4张5000元线下公开课代金券;

  • 11-20人,且不足20,提供3张5000元线下公开课代金券;

  • 21-30人,且不足30,提供2张5000元线下公开课代金券;

  • 31-40人,且不足40,提供1张5000元线下公开课代金券;

  • 41-50人,且不足50,不需要提供线下公开课代金券。

  • 如大于50人情况:每多一个人按照正常收取680元的一年会员费。(销售人员有权限进行10个名额以内的的赠送)

  • 代金券:12个月有效,不可兑换现金,兑换课程时少补差价,多不退现金,单次报名只能使用一张代金券。








支付方式

现金支付:

账号:2012009009324831574

户名:广东萨维尔特雷弗教育培训有限公司

开户行:中国工商银行恩平市支行


客房置换:

闲置房置换,单间客房核定价格为OTA价格七折。
举例:上海蓝天白云宾馆需要向萨维尔支付19800元培训服务费,现改以酒店闲置客房置换。该酒店基础房型在携程网正常销售价格500元/间夜,按照七折折算,则为350元/间夜。19800元/350元=57间客房。
闲置房由萨维尔进行销售,销售所得归萨维尔所有。拥有24个月销售期限。



内训课题


1、  后疫情时代酒店管理十八策

2、  酒店+新媒体运营

3、  打开成功营销之门

4、  酒店收益管理

5、  管理人员现场督导

6、  酒店管理中的全面领导力

7、  高星级酒店服务礼仪

8、  酒店优质服务传递

9、  没有任何借口—企业执行力

10、高效团队建设与打造

11、揭秘英式管家服务

12、赢在酒店前厅

13、酒店TTT—内训大师修炼

14、宾客关系维护与宾客投诉的处理技巧

15、酒店管理中的有效沟通

(课程十五选三)



课程大纲


1.后疫情时代酒店管理十八策

第一策 知己知彼--每月评估产品的核心竞争力

第二策 百战百胜--把36种营销手段做至极限

第三策 求同存异--差异化经营,创新营销手段

第四策 借力打力--把非自有渠道的客户变成自己的

第五策 便宜从事--认真对待客户每一条的意见及投诉

第六策 调兵遣将--把经营指标分解到每一天,随时调整策略

第七策 一本万利--把直接成本,运营费用能够控制在合理的范围

第八策 一视同仁--财务的应收应付同等重要

第九策 扫榻以待--把服务做至超越期望,创造惊喜

第十策 井然有序--内部管理系统,简单,有量化或细化指引 

第十一策 名声在外--酒店的硬件及维修保养很好

第十二策 家喻户晓--海陆空全线宣传,提升知名度

第十三策 广结善缘--与政府相关部门建立良好的人际关系 

第十四策 知人善用-招好人,用好人,留好人- 

第十五策 下学上达--打造学习型的团队

第十六策 朝督暮责--有效的监控是为了保障企业的核心竞争力

第十七策 积极进取--企业多元化发展策略,保障企业可持续发展 

第十八策 大道无边--上善若水,厚德载物,自然本真,大道无边

【课程特色】

  • 全方位专业案例和数据分析,直接导入经营管理阶段十个模块及目标体系;

  • 采用多种授课形式,在体验中学习、轻松提升;

  • 酒店职业经理人云集,相互探讨交流,共同促进行业发展和人脉体系搭建;

【课程目标】

  • 最系统,实操性最强的酒店高层管理课程之一;

  • 从十个模块快速掌握酒店经营管理结构与格局;

  • 快速达成自我修炼,思维提升;

  • 标准化模式导入,结合酒店实际情况,效果显著;

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2.酒店+新媒体

微信、抖音、小红书、视频号、B站,越来越多的新媒体正在应用于酒店,其目的是提高出租率或增加订货量。背后的逻辑是增加粉丝,或将粉丝流入自己的思域流场。

随着传统酒店渠道竞争越来越激烈,酒店租赁率得不到有效的保障、市场竞争压力等因素,酒店必须寻求新的经营突破,上述新媒体将为酒店带来更多的想象力和可能性。

现实中很多酒店不具备新媒体的运营能力,根本原因是没有这种人才储备和专职工作岗位。从未来的酒店发展来看,新媒体线上运营能力将会变得越来越重要,寻找好酒店的定位和平台的位置,传统的OTA在线功能将扩大到新媒体的运营能力方面,所以新媒体的运营能力是未来酒店人的核心能力之一。

【课程特色】

课程内容基于酒店经营过程中的重要场景,从数字运营、工作方式、人力资源、数字营销等多角度透视酒店经营管理状况,为酒店行业培养数字化经营和管理思维,提供技术支持和营销解决方案。。

【课程目标】

  • 建立新媒体营销的战略思维,分析新媒体营销经典案例;

  • 掌握新媒体实操项目,边练边学;

  • 以用户为中心的选题输出机制,快速提升关注与转发的写作和排版技巧;

  • 掌握裂变活动使用的工具和技巧,合理运用内容营销升级策略;

  • 传授适用各大新媒体平台的底层逻辑与方法。



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3.打开成功营销之门

营销工作是龙头。一个企业能不能快速发展,能不能可持续发展,能不能做大做强,能不能具有较强竞争力,需要技术、管理、人才等要素来支撑,在这些要素当中,营销工作是龙头。
当前,营销工作是现代场经济条件下的营销,而不是传统意义上的“提篮叫卖”。一个企业要想敏锐捕捉市场信息,并迅速作出反应,赢得市场竞争的主动,靠什么?就是靠营销。营销活则企业活,营销强则企业强,营销可持续则企业可持续。营销工作是企业伸向市场的“触角”,是企业探寻市场信息的“雷达”和“导航仪”。

【课程特色】

打开成功营销之门,是从营销的理念入手,充分体现理论与实践的融合,理念与行为的融合,专业技能提升和产品特性魅力提升的融合。打开成功营销之门课程从实战出发,以原理、案例、互动等多种形式授课,帮助学员对本酒店的市场营销工作做落地的指引,为提高酒店的产品销售提供有效的指导和全面的技能提升。

【课程目标】

  • 为酒店业投资者、经营管理者提供全面、系统营销培训平台;

  • 学员充分掌握传统营销与新营销结合的方式与技巧

  • 学员充分掌握以全新的视点与角度制订符合企业当前的新营销模式与营销思路;

  • 学员充分掌握将营销学的原理与酒店营销实践有机结合,精准商业环境的分析与定位;

  • 学员充分掌握“新创”理念,拥有可实践营销方案,以促进企业发展。


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4.酒店收益管理

在当今不确定的经济形势下,酒店管理者如何找到新的收入增长点。

除关注酒店的人、财、物,如何对酒店经营加以管控,酒店对出租率和平均房价的管理反映的是酒店长远发展思路还是短期效应。

如何评估酒店业绩,管理投入和产出,如何达到出租率和价格的平衡以追求最大收益。价格体系如何建立和管理,渠道建设的重点是什么?

【课程特色】

     本课程邀请的讲师,均来自业内资深领域的实战专家,拥有 16 年实战经验。课程培训中,将进行现场实战演练及专家指导,学以致用。从市场细分、定价,到收益管理预测及策略实施,结合实战案例分析,深度剖析,触类旁通。精英群体交流,让学员和讲师间的交流更为充分。

【课程目标】

     通过本课程学习,充分了解收益管理的基本定义,掌握针对不同客户的销售艺术,学会建立收益管理体系的基本步骤,掌握收益管理的基本控制手段。

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5.管理人员现场督导

时下酒店从业人员短缺,尤其是管理人员短缺,优秀的管理人员更是难以寻觅!

面对如此窘状,您该如何抉择?

面对庞大团队,您该怎样掌控?

面对管理短板,您又有何准备?

一个个令人兴奋的预案,却因管理不善而废掉;

一位位精挑细选的员工,却因领导不专而流失;

如果您是企业老总,

如果您是企业管理层,

如果您是……

您是否发觉:

许多工作不是您想要的结果!

许多员工恨铁不成钢?

那么问题来了:

是谁阻碍了工作的开展?

是谁阻挡了业绩的增长?

又是谁导致员工流失率增加?

常言道:将帅无能,累死三军!

现如今越来越证明一个事实:

中层不力,三军疲软,累死将帅!

【课程特色】

萨维尔国际商学院针对中层管理人员实战应用,开发出《管理人员现场督导》实战课程,通过对酒店运营管理中常见的问题进行深度分析,并给予解密,同时将日常必须关注的十八项工作进行一一剖析,帮助管理人员从根本上梳理,达到问题规避和促进问题解决。

【课程目标】

  • 为企业培养专业实战的管理人员;

  • 学员充分握管理者的角色认知、定位及成长;

  • 学员充分掌握日常管理关键事项,提升管理绩效。


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6.酒店管理中的全面领导力

无论多大的组织,都是由一群不同的个体组成,如果要想这群个体发挥出强大而一致的力量,就必须理解他人,通过满足组织利益带来个人利益的满足;

在现代社会的企业中,那种完全靠权利和行政思维领导员工的时代已经过去了,特别是酒店行业,每个酒店都是一个复杂的综合体。

每个酒店管理人时时刻刻都要面对管理问题-问题的复杂性、个体思维的灵活性、社会急剧变革带来的环境变化等等,都需要酒店管理人拥有全面的领导能力来应对如影随形的挑战。

【课程特色】
  • 全方位专业案例和数据分析,直接导入经营管理阶段八个模块及目标体系

  • 采用多种授课形式,在体验中学习、轻松提升

  • 酒店职业经理人云集,相互探讨交流,共同促进行业发展和人脉体系搭建

【课程目标】

  • 诠释新环境下的新的管理模式,应对酒店管理的新挑战2从八大模块快速掌握酒店的投资与管理

  • 快速达成自我修炼,思维提升

  • 标准化模式导入,结合酒店实际情况,效果显著。


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7.高星级酒店服务礼仪

酒店业的礼貌服务行业,对广大从业人员和即将走上服务岗位的新员工进行酒店专业礼貌礼仪的教育,是十分必要的,这不仅是培养文明员工的需要,更是职业的基本要求。掌握礼貌礼仪的基本常识,结合岗位的要求和提高自身道德修养的需要,努力在实践中运用,才能使自己更加充实,在熟练掌握本职工作业务和技能技巧的基础上,真正胜任本职工作。提高服务质量,从而提升酒店整体的服务水平,在激烈的市场竞争中,以优质服务取胜。

【课程特色】

  • 系统的为学员讲解酒店服务的各项理论知识;

  • 丰富的酒店案例,让学员更容易理解服务礼仪的各项要素;

  • 总结酒店服务中容易出现的投诉,提升酒店服务质量。

【课程目标】

  • 为企业缔造酒店行业服务人员风采、塑造职业形象;

  • 学员充分掌握服务的理念与标准,展现高品质的服务;

  • 学员充分掌握服务从业人员的角色认知、定位及成长,拥有更明确的规划;

  • 学员充分掌握服务礼仪在工作实践中的方法与技巧,提供至臻完美的服务。


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8.酒店优质服务传递

酒店服务员对一个酒店来说起着非常重要的作用,服务意识及服务水平的高低直接影响酒店经济效益和社会效益。只有通过科学的管理、服务员的优质服务才能吸引更多的宾客到酒店消费,这样才能使酒店在市场经济的竞争中立于不败之地。  

只有重视企业人才的培养、使用。将企业培训纳入到文化建设,相互促进、相辅相成,培训才能产生最好的效益。要重视员工的主体地位、员工精神需求,因人而异,因材施教。营造一个知识共享的环境,通过成功与发展共同分享知识技能,改变培训的单调性,提供积极进取的教育思想,增强培训者和被培训者之间的信任理解、情感交流、思想沟通、行动配合,推动现代酒店的发展和人的发展。

【课程特色】
  • 系统的为学员讲解酒店服务意识的各项理论知识;

  • 丰富的酒店案例,让学员更容易理解服务意识的分类与重要性;

  • 总结酒店服务中容易出现的投诉,提升酒店服务质量。

【课程目标】
  • 为企业缔造酒店行业服务人员风采、塑造职业形象;
  • 学员充分掌握服务的理念与标准,展现高品质的服务;
  • 学员充分掌握服务从业人员的角色认知、意识开发,拥有更明确的规划;
  • 学员充分掌握服务意识在工作实践中的合理运用,提供至臻完美的服务。

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9.没有任何借口--企业执行力

《没有任何借口》是美国著名“商学院”西点军校的传承精神,体现的是一种负责、敬业的精神,一种服从、诚实的态度,一种完美的执行能力,这也是酒店管理从业人员所需要具有的精神;通过本课程的培训学习,增强团队建设的自信心,帮助进一步改进和完善工作态度和方法,从而使员工在工作中改变工作态度,怀抱一颗感恩的心带着热情并自动自发地工作。
【课程特色】

通过本培训课程的学习,使学员掌握执行力的重要性。  

能帮助学员想尽办法去完成任务,而不是去寻找任何借口来敷衍,哪怕看似合理的借口。

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【课程目标】

【知识目标】

  • 了解“借口”带来的负面影响。

  • 知道执行力对工作成功的重要性。

【态度目标】

  • 对企业绝对忠诚、对工作有荣誉感。

  • 加强纪律性、远离拖延、懒惰。

  • 互相协作、团结的工作意识。


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10.高效团队建设与打造

团队建设的好坏 ,象征着一个企业后继发展是否有实力 ,也是这个企业凝聚力和战斗力的充分体现。在培养自己的人才团队的过程中,企业又遇到一个核心问题:如何让进入企业的员工成长为企业所需的团队人才?

基于这样的情境,企业家开始让中高层干部,骨干员工,标杆基层员工成为组成优秀团队,将他们的知识、技能、价值观复制到其他员工身上。

这个方向肯定是对的,在实践过程中,阻隔这条路径的巨石就是内部的培训师不具备培训领域的专业技能!《团队建设与打造专题培训》就是基于解决这个问题而开发的课程。

【课程特色】 
  • 团队需要实现的目标达成一致。

  • 让团队专注于核心优先事项,从而由外向内形成统一。

  • 制定团队的任务清单。

  • 团队任务明确实现核心目标所必需的互动方式。

  • 利用团队的任务和紧要事项清单来界定参与规则。

【课程目标】
  • 为企业和员工建立起明确的业务与资源体系;

  • 学员充分掌握企业的经营政策熟悉并了解各部门间的合作渠道;

  • 加强公司员工的凝聚力,提高合作效率;

  • 提升学员的工作积极性,携手合作为完成共同的目标而努力。


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11、揭秘英式管家服务

在当今市场竞争激烈的环境下,酒店的设施、设备等硬件已大为改善,日趋完美。这样,作为软件的服务人员素质对服务水平的影响就很大了。提供人性化服务,微笑服务,英式管家服务,细节服务等等,优质的酒店服务可以最大化提升酒店的口碑、知名度和品牌效应。作为酒店同行业竞争的重要手段之一,酒店服务越来越受到各酒店经营者的重视。

而在所有服务中,“英式管家服务”更为受到社会的高度认可,已成为现代顶级生活的标志。那如何将这象征着高贵、贵族、社会名流、政界高官、富翁等名词来诠释的服务进行中国式生存,并融入至酒店服务中,本课程来全程揭秘。

【课程特色】

     本课程,萨维尔国际商学院以“英式管家服务理念”培养为宗旨,以案例分析为辅助,深入浅出分享英式管家服务文化、理念及行为,让各学员感受及掌握那份比绅士更绅士,比贵族更贵族的理念文化与服务精髓。

【课程目标】

     认识英式管理服务,了解英式管理服务模式,掌握英式管理服务理念、文化与行为。


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12.赢在酒店前厅
     前厅部是酒店的门面,也是酒店“神经中枢”,一家的酒店的管理水平高低、服务水平的优劣,前厅部是酒店最具代表性的、最重要的部门之一,如何管理好前厅部日常工作和及时有效地处理好各项事务,表现出酒店优质、高效的服务工作体系,是直接关系客人对酒店的评价,当今酒店行业竞争激烈,谁的前厅部工作做得好,那间酒店就会占据市场的先机。

【课程特色】

     本课程,萨维尔国际商学院以能力培养为宗旨,结合现今酒店行客源市场的多样性,对前厅部的功能、服务特点及工作要求等等方面进行重新定义,以模似情境对话、服务案例分析,通过资深酒店专业人士引导分享,为酒店普及前厅部新的知识与技能,提升其团队管理能力及服务水平。 

【课程目标】

     让洒店前厅部掌握新的知识与技能,提升团队“技、说、销、急”的能力,提高团队管理技能及业务操作水平,使得酒店综合效益得到提升。

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13.酒店TTT-内训大师修炼
企业市场变化无穷,竞争优势难以巩固,从资源掌控、人脉经营到公平的市场竞争发展中,企业家越来越形成共识:人才团队是企业实现战略目标的基础。但是问题是如何才能拥有符合完成企业经营目标的团队呢?外部猎头空降大虾到企业是一种方式,但更多企业认为更可行的方法是企业自我培养。
然而在培养自己的人才团队的过程中,企业又遇到一个核心问题:如何让进入企业的员工成长为企业所需的人才?大多数企业家都相信培训不是万能的,但是要员工自我满足工作标准甚至成为卓越的人才,没有培训也是万万不可能的。
【课程特色】
TTT标准教程,拥有一套完整的培训系统;独特的课程结构+体验式的培训方式+寓意深刻的鲜活案例;助您获得超级公众感召力,从优秀走向卓越,由卓越升华辉煌!
【课程目标】
  • 引导学员完成其在讲师路线上的自我定位  

  • 教授不同性格的学员掌握相应的授课及控场技巧

  • 完成培训师应有的基本训练:课件制作、PPT美化、正确的发生训练等

  • 现场指导学员设计其相应领域的课程大纲


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14.宾客关系维护与宾客投诉的处理技巧

     宾客关系的好坏是酒店发展的基石,而宾客关系管理的前提是以人为本,以客人的最高满意度和最高忠诚度为终极目标,从而与客人建立长久稳定的关系,使酒店和客人达到双赢。

     本课程以服务现实为出发点,以解决酒店管理中的症结为主线,以国际上酒店宾客关系管理的新趋势、新理念为参照,酒店对客服务中的难点是处理各种例外问题而不是常规问题,而酒店政策基本上是根据常规问题制定的,执行中必然有差距。本课程以提升酒店人的服务与管理水平为最终目的,以向酒店人传输新思想为最高追求,使酒店服务具有“内容领先,实践有效”的特质。

【课程特色】

     结合酒店工作中的实际案例进行讲解,引发学员自主思考。课程注重解决学员实际问题,实用性强,通过采用模拟演练的方式提高员工处理宾客投诉的技巧。

【课程目标】

  • 掌握如何构建良好的宾客关系;

  • 提升员工服务技能和处理投诉的技巧;

  • 掌握如何做好网络评价管理。

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15.酒店管理中的有效沟通

     研究表明,我们工作中 70%的错误是由于不善于沟通,或者说是不善于说话和沟通造成的。只有与人良好的沟通,才能为他人所理解;只有与人良好的沟通,才能得到必要的信息;只有与人良好的沟通,才能获得他人的尽力相助。作为企业的管理层、经理、主管,拥有优秀的沟通和谈判技巧无疑是促成您工作成功的必备技能,良好的沟通才能创造良好的内外部工作协作关系和团队建设。

【课程特色】

     通过培训提升酒店员工沟通技巧,促进各项工作的顺利开展,提高工作效率,改善工作方法,塑造高效的合作模式,每个人都把重点放在如何通过高效的团队合作来满足工作需要,提升酒店宾客满意度。 

【课程目标】

  • 了解良好的沟通创造良好的工作氛围。

  • 识别沟通的要素,了解沟通怎样成为一种相互作用的过程。

  • 通过深入讲解和训练,掌握正确识别与处理沟通中的障碍,强化沟通中的倾听与提问的技能,提升个人应用沟通技能改善人际关系的能力。



讲师介绍


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