2023年12月15日，由联合主办单位：萨维尔酒店管理集团、格尼斯国际饭店美食会；支持单位：深圳市酒店业商会、东省民宿行业协会、长沙市旅游饭店业协会、广州地区酒店行业协会、阳江市旅游协会、广东省商业地产投资协会、粤港澳酒店产业联合会；特别支持：深圳博华联展；协办单位：粤港澳酒店总经理协会、同驿商城、环球酒店•旅游筹建联盟GHTU、领航集团、青海目的地文旅、北京瑄禾文旅、优之云科技。共同举办“2023中国酒店投资与发展高峰论坛暨萨维尔酒店品牌项目发布会--第五届星星奖颁奖典礼”在深圳国际会展中心如期举行，峰会论坛约500位文旅酒店行业精英参与。
（部分峰会成员合影留念）
本次峰会的主题为“创新驱动 共享发展”，30余位行业大咖围绕“酒店产业在新时代经济下的高质量发展机遇”为话题展开一系列的讨论和演讲。投资与发展论坛致力于聚集政府、企业、学术界和金融投资机构等各方力量，共同探讨和分享关于中国投资发展的最新动态、政策解析、市场趋势和实践经验。当前，中国酒店业正在经历着快速的变革，随着经济的回暖，旅游业的复苏，消费市场依然面临着巨大的挑战。
【9:00-9:30】嘉宾签到
【9:30-9:50】大会领导致词
深圳市酒店业商会会长黄俭先生致词，为此次文旅产业高峰论坛开幕式赋能。
广东省商业地产投资协会会长黄文杰先生致词。
环球酒店旅游筹建联盟GHTU创始人、深圳至上酒店顾问管理公司副总裁牟元红先生致词。
接下来是服务细节专场，由香港国际美食促进会品牌服务首席顾问、广东食品行业协会餐饮专业委员会理事梁澜先生演讲主题：服务细节决定成败。梁澜先生通过各种自身参与过的案例强调服务细节、服务态度在酒店经营管理中起到关键性的作用。
天德酒店管理集团执行总裁焦善斌先生
广东萨维尔秘印公寓总经理龙雪福先生
嘉宾对话2主题为粤港澳单体酒店的品牌赋能及发展前景，我们有幸请到国际酒店领袖机构总裁安强先生作为主持，另外三位嘉宾分别是：
【11:40-12:00】萨维尔专场
萨维尔文商旅集团中国区常务副总裁张穗生先生，对萨维尔酒店板块未来发展方向展望，对【萨维尔酒店管理省级合伙人招商】【SUM酒店联盟合伙人招商】【青海50个营地种子项目】 进行项目讲述。
【13:00-14:30】文旅行业专场大咖演讲
优之云科技资深顾问、奥普软件集团公司执行董事王琳先生就酒店数字化变革：数字化驱动变革，赋予酒店新生！进行演讲。演讲中提到，数字化时代，最重要的生产工具是各种数字化工具或者数字科技。基于数字科技的业务创新、管理创新以及营销创新，通过数字化变革，赋予酒店新生！
【演讲4】AI赋能酒店业高质量发展
友人红智慧科技董事长徐铭先生就酒店AI智能：AI赋能酒店业高质量发展，进行演讲。演讲中提到，酒店AI智能化、智慧化、无人化是必然趋势！催生社会力量参与、共享共建、酒店新消费场景！
【演讲5】海南乡村振兴新思路
现代农业水果原醋康养产业园项目创始人屈锐先生演讲主题：海南乡村振兴新思路，进行演讲。以自身经历，讲述几十年来一直专注于乡村振兴新思路，以传统工艺发酵水果原醋，带动当地发展，志在人人享有健康以醋养生，让最健康原生态的水果发酵食材走进千家万户；
【演讲6】杨格物联网系统
迈过2022年的萧条，在2023年的奋起追赶中，酒店行业逐渐回温，再次迎来了新一轮周期的韧性成长。中山市杨格锁业有限公司营销总监刘江山先生演讲主题：杨格物联网系统，演讲中提到，在酒店竞争中，安全和酒店品牌价值尤为重要，这也是酒店突破重围，提高服务水平的一把利器。
长久以来，杨格坚持走科技、创新、品质、服务四维一体的发展路线，深入研发、匠心制造，结合不同场景的需求，不断推出智能科技与商业美学结合的酒店锁，辅助酒店高效管理的同时，也给消费者带来智与美的双重享受。
【演讲7】同驿商城数智集采平台赋能住宿业
同驿科技CMO陆浩军先生演讲主题：同驿商城数智集采平台赋能住宿业，演讲中提到，“数智化发展已经成为新的行业发展趋势。”很多中小型连锁酒店和单体酒店受限于规模限制、运营机制等条件，难以承担巨大的研发成本。而平台具有更强的规模化和技术研发优势，可以通过技术创新提升酒店运营管理全流程中的信息化水平，全面提升酒店运营管理效率。
【演讲8】现代化智能家居赋能酒店一站式服务
广州欣辉建设集团总裁湛志超先生演讲主题：现代化智能家居赋能酒店一站式服务，面对酒店发展痛点，行业同质化严重，同级酒店从设施到服务差异化不明显，难以给住客留下深刻印象，消费者多元化需要趋势，酒店应需智能化升级。
长沙市旅游饭店业协会秘书长陈翠桐先生作为主持，另外七位嘉宾分别是：
世界饭店联合会华南区执行主席邱春宁先生
央视CCTV发现之旅节目主持人/香港四哥餐饮研究院院长石国强先生
现任杭州钱济易货酒店平台公司董事长裴刚先生
瑞士瑞斯丽酒店管理集团华南区总裁刘长红先生
香港四哥餐饮研究院深圳分院院长许云天先生
格尼斯国际饭店美食会茂名分会主席刘光汉先生
华南区广州分会执行会长刘活清先生
长青康养/星空康旅研究院院长吴智华女士作为主持，另外五位嘉宾分别是：
上海同宽建筑设计股份有限公司总建筑师骆文翔先生
【15:50-16:20】签约环节
萨维尔文商旅集团&欣辉集团签约仪式
【16:20-16:40】萨维尔专场
当前，中国酒店业正在经历着快速的变革，随着经济的回暖，旅游业的复苏，消费市场依然面临着巨大的挑战。本次论坛打破酒店产业链上下游 企业间信息不对称，汇集行业头部企业，线下精准对接，提升酒店品位、丰富酒店业态，妥善行业发展空间，为智慧化时代酒店业高质量发展赋能助力。
此次“2023中国酒店投资与发展高峰论坛暨萨维尔酒店品牌项目发布会--第五届星星奖颁奖典礼”就此拉下了圆满的帷幕，我们期待下一次的重逢！
